糖醋九孔莲

糖醋九孔莲的做法步骤

1.葱姜蒜和红辣椒备用。

2.九孔莲去皮浸泡水中。

3.葱和姜切碎备用。

4.红辣椒切段。

5.莲藕切薄片浸泡水中。

6.藕片去开水锅中汆烫，加白醋口感更脆，捞出控水。

7.藕片加盐葱姜蒜和红辣椒段。

8.用热油淋入激出香味儿，加盐，糖，白醋。

9.食用前拌匀即可。

10.酸甜可口，爽脆开胃哦！

小窍门&温馨提示

藕片切薄，汆烫一次即可捞出过凉，加一点白醋口感更佳哦！秋季食藕益处多多！